吃出细腻肌肤

　　在写字楼中工作的女性，受办公室空气污染、电脑辐射、空调干燥风的侵害，加上作息不规律，更易出现亚健康皮肤。而皮肤的疲劳程度与睡眠质量成正比，所以此类人群应该提高睡眠质量，尽量在晚上11点之前入睡，因为这段时间皮肤细胞新陈代谢最旺盛。为了保持肌肤的健康、美丽，白领丽人们一定记住以下秘诀。

　　“女人是水做的”，因此一定要保证每日水分的摄入，推荐每日饮水量为1200毫升左右。饮食中注意多摄入富含维生素E的卷心菜、葵花籽油、菜籽油等，有助于防止皮肤衰老及脂褐素沉积。铁元素有助于保持皮肤光泽红润，所以要多吃富含铁的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。增加富含胶原蛋白和弹性蛋白的猪蹄、动物筋腱和猪皮等食物，可使肌肤充盈，增加弹性，减少皱纹。此外，多吃些水果、蔬菜、奶制品等成碱性食物，有助于体内有机酸排出，保持皮肤的细腻光滑有弹性。

　　勤补健脑饮食

　　多食富含必需氨基酸的鱼、奶、蛋等食物；多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等；适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉、鱼、大豆和胡萝卜等，可使大脑活动功能增强，提高工作效率；多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。

　　减肥降脂饮食

　　通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维，如各种豆类和谷类、全麦面包、燕麦、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质，如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸奶等。学会少吃多餐，少吃零食，减少简单糖的摄入。此外，可饮些茶来替代含糖饮料，对于控制体重也很有帮助。

　　降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼子、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如里脊肉、鸡肉、鲤鱼、豆制品等。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。

　　关注“三期”的饮食

　　“三期”指白领女性的月经期、妊娠期和哺乳期。月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质摄入量。怀孕后期每日热量要比平日增加450千卡，蛋白质增加30克；哺乳期每日热量要比平时增加500千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，注意摄入钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。

　　平衡合理的营养

　　每日饮一袋牛奶，内含220毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象；每日摄入碳水化合物200～300克，约相当于250～350克主食；每日进食3～4份高蛋白食物，每份约相当于50克猪、牛、羊瘦肉及禽类，或80~100克鱼虾，或1个鸡蛋。以鱼虾类蛋白质为最好，禽类次之，畜肉类再次之，此外，大豆制品也可以提供优质蛋白质同时有益于健康；每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施，蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用；多饮绿茶，因绿茶有一定的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细、不甜不咸。合理安排饮食确保您的身体既健康又美丽。