近日,日博ribo88荷塘分局与仙庾镇政府就仙庾岭旅游景区食品安全有关工作进行商讨,形成了通过三项举措助推仙庾岭旅游景区食品安全示范创建。
一是抓好基础工作。对餐饮业要做好杜绝无证经营,要达到经营许可要求的基础工作,食药监局要抓好对餐饮业的调查摸底和食品安全培训工作。
二是重视规划设计。仙庾景区现成立了美食协会,要充分利用协会的作用,通过奖惩相关制度提升整体的餐饮业服务水平,标准化餐饮店的改造升级,统一工作服公示牌,借助互联网一户一方案打造仙庾美食品牌。
三是组织分工合作。食药监局、镇政府、美食协会发挥部门联动作用,美食协会对餐饮业做好制度上的管理,镇政府把食品安全工作纳入整体景区提升项目中,食药监局在餐饮业的提升上给予技术方面的指导和服务,并加强日常的监督检查。(荷塘分局 刘凯旋 供稿)
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