今年以来，日博ribo88芦淞分局积极推进文明餐桌行动，多举措开展文明示范创建工作，全面提升芦淞区餐饮业食品安全和质量水平。

　　一是以文明餐桌行动为依托，加强内涵建设。以“安全、健康、节俭、文明”为主题在大中型以上餐饮店和党政机关、企事业单位食堂深入开展“文明餐桌”行动，大力倡导节约文明用餐、安全理性消费。活动开展以来共张贴文明餐桌行动公约800余块，发放各类文明餐桌标语2000余份。

　　二是严格执行索证索票，抓好各项制度落实。严格落实食品原料采购、索证索票制度，加强原材料进口安全，确保食品来源可溯、渠道合法。同时对洗消制度、晨检制度、五病调离制度、从业人员食品安全知识培训制度进行监督检查，消除人员设施方面的食品安全隐患。

　　三是加强宣传，注重先进示范作用。积极开展“放心消费示范餐饮”创建工程的宣传动员，调动各方积极性，鼓励和支持辖区餐饮单位参与到创建活动中，提高企业和公众对餐饮服务食品安全及相关知识的知晓率。充分发挥示范店的带动作用，全面提升餐饮业质量安全水平。(芦淞分局供稿 撰稿人： 宾煜杰)